残参指的是什么样的海参

残参指的是指不完整的参。优质的海参外表发黑,参刺坚挺粗壮,可分4排刺或6排刺因年份不同而异,参刺越多年份越久,参足密集整齐,说明海参的质量优秀。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。为圆筒状,体形细长,如蠕虫状,全体缺管足。

标签:海参 海鲜

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