热食物直接放冰箱可以吗

热食物不可以直接放冰箱。冰箱里的温度维持在4℃左右,当超过此温度的东西放进去,冰箱需运行将温度降下来,不仅耗电,还增加冰箱的负担;且高温的东西放进去,水分会急剧蒸发,在蒸发器上形成霜层,会阻隔蒸发器,将冰箱里的热量传递到外部,导致冰箱使用寿命降低。应等食物温度降至室温时才可放入冰箱。

标签:食品保鲜

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