为什么香蕉挂着不容易坏

因为香蕉释放乙烯的部位主要在根部,而乙烯可以加速香蕉成熟,当裹住根部悬挂香蕉时空气流通快,乙烯被稀释,保鲜时间自然延长。因此,将香蕉悬挂在室内温度较低的地方,这样至少可以使香蕉保鲜3天。

标签:乙烯 水果 香蕉

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