鱼怎么冷冻都不能跟新鲜的一样。因为在冷冻的过程中,鱼肉中的蛋白质和水分,都会被破坏,导致鱼肉口感下降。若是想吃新鲜鱼肉,能短时间放在冷藏,应尽快食用。若保存过后发现异味,或鱼肉变质,则不可食用。
鱼怎么冷冻跟新鲜一样
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-27 10:55:18 0
鱼怎么冷冻都不能跟新鲜的一样。因为在冷冻的过程中,鱼肉中的蛋白质和水分,都会被破坏,导致鱼肉口感下降。若是想吃新鲜鱼肉,能短时间放在冷藏,应尽快食用。若保存过后发现异味,或鱼肉变质,则不可食用。
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