田七煲汤配花旗参、鸡肉、枸杞、红枣、桂圆等材料。
1、花旗参：五加科，人参属，是人参的一种。多年生草本植物，主根肉质，纺锤形。含有多种人参皂甙、挥发油、氨基酸与微量元素等营养物质。
2、鸡肉：鸡身上的肉，鸡肉味甘，性微温。含有维生素C、维生素E、蛋白质、钙、铁等营养物质。
3、枸杞：是茄科、枸杞属植物。性平，味甘。富含脂肪、蛋白质、牛磺酸、胡萝卜素等营养物质。
4、红枣：是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
5、桂圆：是无患子科龙眼属植物。果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙。桂圆果富含维生素、视黄醇、尼克酸等。
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