因为陶瓷刀不够锋利所以不快。陶瓷刀锋利耐磨是因为本身硬度高,但是硬度越高也越脆,切肉容易把刀刃崩坏,陶瓷刀的刀刃坏了家里也没办法磨。相对钢刀而言,陶瓷刀的磨损速度比钢刀慢得多,但用久了还是会变钝。
陶瓷刀切肉为什么不快
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-27 10:23:51 0
不够锋利。陶瓷刀锋利耐磨是因为本身硬度高,但是硬度越高也越脆,切肉容易把刀刃崩坏,陶瓷刀的刀刃坏了家里也没办法磨。相对钢刀而言,陶瓷刀的磨损速度比钢刀慢得多,但用久了还是会变钝。
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