酱油打开后半年能吃吗

不能。因酱油的保质期最多6个月,瓶装酱油保质期为6个月,塑料包装保质期为3个月,酱油一般都会有防腐剂,且剂量大于一般风味,这主要是由于酱油使用时间长,但易于变质腐败,如果超过保质期,其安全性就会大大降低,平时使用过程也被不少的细菌灰尘等污染,已缩短了其保质期,因此不可食用。

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