铁锅干烧后有影响吗

铁锅干烧后有影响。铁锅干烧后,冒出的浓烟,含有多种有害物质,长时间吸入对人体是有害的,要注意尽量避免。铁锅烧坏后,即使清洗也不建议继续使用,建议更换锅,做饭时要注意避免干烧。

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