硬柿子用什么方法就不涩了

投稿：招财猫发布时间：2022-07-27 10:04:13 0

1、温水浸泡法：采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，很生的青果，水温应保持在40℃～50℃，浸泡18小时以上可脱去涩味；黄熟期的柿子，水温应保持25℃～30℃，浸泡15小时～16小时即可除涩，此法脱涩的柿子不宜久存。

2、塑料袋脱涩法：将采收的柿子装入严密的塑料袋中，扎紧口，在20℃～25℃的条件下，两天后即可脱涩。