冬天糯米要泡4-5个小时,而浸泡糯米尽量用冷水,浸泡过后的糯米会比较易蒸熟,以及更加入味,也会增加口感的弹性。蒸糯米器具以木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把糯米放在蒸桶里并在桶上加盖即可。
冬天糯米要泡多久
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-27 09:55:59 0
冬天糯米要泡4-5个小时,而浸泡糯米尽量用冷水,浸泡过后的糯米会比较易蒸熟,以及更加入味,也会增加口感的弹性。蒸糯米器具以木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把糯米放在蒸桶里并在桶上加盖即可。
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