1、健脾补肾：莲子粥中，莲子味甘性平，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、磷、铁等营养成分物质，适量食用可以帮助人体健脾补胃、益肾的作用，具有一定健脾补肾的作用。
2、止泻降压：莲子味甘性平，归脾、肾、经，腹泻者适量食用具有比较好的治便溏以及止泻作用，其次，莲子中还含有大量的钾元素物质，适量食用可以帮助维持正常的血压，具有一定止泻降压的作用。
3、润肠通便：莲子粥中含有一定量的纤维素成分，而纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，可以加快人体消化吸收食物的速度，所以莲子粥具有一定润肠通便的作用。
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