正常。竹笋里面有竹白,晒干后会出现一层白色物质,这是一种正常现象,并非发生变质,因此笋干泡后发白可以吃。但也要进行辨别,如果笋干泡后出现发霉、发臭、发酸等情况,则说明笋干变质了,不能再吃。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。
笋干泡后发白正常吗
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-25 17:55:41 0
正常。竹笋里面有竹白,晒干后会出现一层白色物质,这是一种正常现象,并非发生变质,因此笋干泡后发白可以吃。但也要进行辨别,如果笋干泡后出现发霉、发臭、发酸等情况,则说明笋干变质了,不能再吃。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素。
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