面皮要事先解冻，加油软化就可不散开。具体做法如下：
1、准备材料，香菜、葱均切成小末，香肠切小条，鸡蛋打散搅匀待用。
2、取小碗，放蒜蓉辣酱、清水，拌匀后放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用。
3、中火，平底锅倒少许色拉油，放入冷面饼。
4、放适量鸡蛋液在冷面饼上，待下面那层煎制焦黄后，翻过来继续煎。
5、煎好的一面，刷上蒜蓉辣酱汁，再放香肠条、香菜、葱花。
6、卷成小卷，刷辣酱，冷面卷成金黄色装盘，食用时切小段即可。
烤冷面面皮怎么做不会列开不散
投稿：招财猫 发布时间：2022-07-25 17:41:16 0
免责声明：本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源，不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容，请联系我们删除。联系邮箱：ihuangque@qq.com
辽公网安备 21021102001111号