生蚝买回来怎么处理

1、准备食材：生蚝、小白菜、洋葱、蒜、马苏里拉奶酪、食盐、黑胡椒粉。

2、生蚝买回来放进水池子。

3、用刷子将泥巴刷干净。

4、然后用工具撬开壳子将肉取出来。

5、把取出的肉冲洗干净泡在冷水里。

6、切一些葱头丁，剁些大蒜末，再切点焯好的小白菜。

7、将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净，摆入烤盘内。

8、炒锅烧热加油放葱头丁煸炒。

9、再放大蒜末煸炒。

10、最后将小白菜放进去。

11、翻炒几下加入盐。

12、加入黑胡椒粉。

13、然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面。

14、把生蚝肉摆在表面。

15、撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟。

16、取出即可食用。

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