莴笋叶子可以吃。日常饮食中,通常吃莴笋总是把叶子丢掉。其实叶子比茎的营养的更丰富。莴笋叶中维生素的含量,总体比茎的都要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高出十倍,维生素B1是茎的两倍。
莴笋叶子可以吃吗
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-25 17:30:54 0
可以吃。叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量,总体比茎要高,叶中胡萝卜素含量比茎中的高出十倍,维生素B1是茎的两倍。
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