菌粉5菌和7菌有什么区别

菌粉五菌和七菌的区别在于该菌种中含有的益生菌种类的数量,五菌即为五种发酵菌,七菌即为七种发酵菌。

但是酸奶中的菌种不能超过三种,否则不同的菌种会争夺牛奶中的营养物质,使发酵变得复杂,最终总会被一两种菌占领并成为优势菌群,即便菌的种类繁多,不生长繁殖也没有效果。

最科学的酸奶发酵菌中含有三种菌种即可达到发酵要求。

标签:酸奶菌种

免责声明:本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源,不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容,请联系我们删除。联系邮箱:ihuangque@qq.com
相关推荐