红葱和白葱区别
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-25 17:24:50
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外观不同:红葱的葱头颜色为红色,白葱的葱头颜色为白色。口感特点不同:红葱的脆感佳,辛味较明显。白葱的水分和甜度较高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味。用途不同:红葱适合用于蔬菜沙拉。白葱适合烘烤或炖煮,另外,炒肉时可去腥。
1、外观不同:红葱的葱头颜色为红色,白葱的葱头颜色为白色。
2、口感特点不同:红葱的脆感佳,辛味较明显。白葱的水分和甜度较高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味。
3、用途不同:红葱适合用于蔬菜沙拉。白葱适合烘烤或炖煮,另外,炒肉时可去腥。
标签:红葱 蔬菜
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