笋煮后发红是怎么回事

投稿：招财猫发布时间：2022-07-25 17:16:37 0

情况分两种。竹笋煮的时候和红色的食物一起煮，然后变红，这种情况没有问题，可以食用，无毒害。如果是竹笋买回来放置时间过久，或者有霉变，所以煮了变红，这种情况无法食用，食用后有害身体健康。