双皮奶可以隔夜吃吗

双皮奶可以隔夜吃。但最好封闭保存,用保鲜膜封住更好。若是双皮奶吃不完,放冰箱最好不要超过1天时间,双皮奶最好现吃,营养价值会更高一点。

双皮奶是由牛奶、蛋清、白糖混合炖制而成的特色小吃,首先将牛奶烧开,等牛奶冷了以后,会有奶皮,再将牛奶倒入锅中,加入白糖搅拌均匀,然后上锅蒸,在蒸的过程中加入蛋清,等有新的奶皮产生,即可出锅。一般双皮奶的保质期在3~5天。

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