三黑是哪三黑

三黑指的是黑豆、黑米、黑芝麻。

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。

黑豆蛋白质含量由36%,易于消化,满足人体对蛋白质的需要。黑米是一种可食用的大米, 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。

黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。

标签:黑豆

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