葵花籽油和菜籽油有什么区别

投稿：招财猫发布时间：2022-07-25 16:32:10 0

1、外观不同：葵花子油颜色金黄、澄清透明，而菜籽油色泽金黄或棕黄。

2、营养价值不同：葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等物质，亚油酸含量可达70左右。而菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61左右。