蘑菰是什么

蘑菰是真菌实体。蘑菰,担子菌纲,伞菌科。亦称蘑菰蕈。食用菌类的通称。出自明李时珍《本草纲目菜三蘑菰蕈》:蘑菰出山东、淮北诸处。埋桑、楮诸木於土中,浇以米泔,待菰生采之。长二三寸,本小末大,白色柔软。 

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