杨梅长毛洗洗能吃吗

不能。长毛产生的霉菌毒素不溶于水,清洗掉表面长毛的物质,含有的霉菌毒素依然存在,不慎食用,会对健康产生一定的危害。杨梅中滋生的霉菌毒素还极耐高温,将发霉长毛的杨梅熬煮成杨梅酱也是无法彻底消除霉菌毒素的,建议对于发霉长毛的杨梅应尽快扔掉处理,以免误食或交叉感染其他食物也出现霉变现象。

标签:健康 养生 杨梅 霉菌 霉菌毒素

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