笋怎么去掉涩味
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-25 15:55:13
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将竹笋切成片,笋片不要太厚也不要太薄,适中即可。切好的笋片放入清水中,清洗干净。锅中放入适量的水,笋片冷水下锅。大火烧开后,转中小火保持烧开的状态,继续烧20分钟。烧开后的竹笋换上清水,浸泡一晚上即可去掉竹笋的苦涩味。
将竹笋切成片,笋片不要太厚也不要太薄,适中即可。
切好的笋片放入清水中,清洗干净。
锅中放入适量的水,笋片冷水下锅。
大火烧开后,转中小火保持烧开的状态,继续烧20分钟。
烧开后的竹笋换上清水,浸泡一晚上即可去掉竹笋的苦涩味。
标签:美食 菜谱
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