龙眼与桂圆有什么区别

龙眼与桂圆没有区别,属同一水果,但桂圆是剥皮去核后被晒干的龙眼。龙眼是无患子科龙眼属植物,果近球形,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体,果期夏季。龙眼含蛋白质、脂肪、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、维生素B2等营养物质。

标签:桂圆

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