猕猴桃有酒味是怎么回事

猕猴桃有酒味是由于过度发酵,造成营养成分流失,出现腐败变质的现象,这种猕猴桃不建议食用,不利于身体健康。猕猴桃含有丰富维生素C、维生素A、维生素E、钾、镁、纤维素、叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等营养物质。

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