微生物导致食品变质,或者是食物中的液态水冷冻膨胀所致。食品杀菌不彻底、干燥食品没有充分干燥等,在微量氧气或高湿度环境下,微生物繁殖,易导致发霉、霉变、涨袋的问题。或是外包装质量不合格,可使氧气或水蒸气进入成品包装内部,促进微生物繁殖。
冷冻食品为什么会涨袋
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-25 15:26:20 0
微生物导致食品变质,或者是食物中的液态水冷冻膨胀所致。食品杀菌不彻底、干燥食品没有充分干燥等,在微量氧气或高湿度环境下,微生物繁殖,易导致发霉、霉变、涨袋的问题。或是外包装质量不合格,可使氧气或水蒸气进入成品包装内部,促进微生物繁殖。
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