烤鸭主要大分别是南北两类,全聚德是北式的代表,北京烤鸭不管是挂炉还是焖炉,肚子里不填卤汁,靠甜面酱调味,单吃没味道,特点是皮香油大,而南方烤鸭是以广式为代表,烤前肚子里填上卤汁一起烤,出炉后切开卤汤流出,再蘸着吃,这种鸭肉本身经过调味,所以可以单吃,总之各有特色。
烤鸭有几种那个好吃
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-25 15:21:35 0
烤鸭主要大分别是南北两类,全聚德是北式的代表,北京烤鸭不管是挂炉还是焖炉,肚子里不填卤汁,靠甜面酱调味,单吃没味道,特点是皮香油大,而南方烤鸭是以广式为代表,烤前肚子里填上卤汁一起烤,出炉后切开卤汤流出,再蘸着吃,这种鸭肉本身经过调味,所以可以单吃,总之各有特色。
免责声明:本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源,不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容,请联系我们删除。联系邮箱:ihuangque@qq.com
相关推荐
07-25
07-25
07-28
07-25
07-25
07-25
07-25
07-25
07-25
07-25