纯粮食酒存放半年左右能去除苦味。酿造粮食酒需要经过发酵、蒸馏等程序,酿好后的酒会带有苦味,而在粮食酒储藏的过程中,由于酒中的醛、酮、酸等物质会相互或与空气和水发生反应,生成酯香,苦味会慢慢消除,但苦味消除的过程十分缓慢,通常需要半年左右。
纯粮食酒存放多久能去除苦味
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-25 14:59:44 0
纯粮食酒存放半年左右能去除苦味。酿造粮食酒需要经过发酵、蒸馏等程序,酿好后的酒会带有苦味,而在粮食酒储藏的过程中,由于酒中的醛、酮、酸等物质会相互或与空气和水发生反应,生成酯香,苦味会慢慢消除,但苦味消除的过程十分缓慢,通常需要半年左右。
免责声明:本内容来自橡树街平台创作者或收集于互联网公开资源,不代表橡树街网的观点和立场。如有侵权内容,请联系我们删除。联系邮箱:ihuangque@qq.com
相关推荐
07-29
07-25
07-25
07-25
07-25
07-25
07-25
07-25
07-27
08-05