25分钟。用料：鳕鱼２００克、虾仁１０个、西葫芦１个、红萝卜１个、葱１根、姜、橄榄油１５克、白葡萄酒１０克、黑胡椒碎、盐５克、柠檬两片。
1、将鱼块加少许盐腌制５分钟，西葫芦切小块，红萝卜切块。
2、将锡纸放在烤盘上，对半叠起，并将下半部分周围略竖起成盒状，将西葫芦块放在底部，放上红萝卜块。
3、将鱼块码在蔬菜上，旁边放上虾仁，撒上盐、黑胡椒碎。放上罗勒叶，倒入白葡萄酒和橄榄油。在上面盖上锡纸，并把四周折叠密封，腌１５分钟。
4、将烤盘放进烤箱中层。进入自选菜单选择模式，选择ＦＯ３功能，１９０℃烤２５分钟。烘烤完成，从烤箱取出后烤盘，撕开锡纸即可食用。
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