凉拌菜不可以隔夜吃。凉拌菜由于加工时就受到了较多污染,即使冷藏隔夜后也很有可能已经变质,隔夜之后所滋生的细菌更多,还会产生有毒的要硝酸盐,蔬菜所含的营养也受到了损害,应现制现吃,以免造成身体不适。
凉拌菜可以隔夜吃吗
投稿:招财猫 发布时间:2022-07-25 14:26:03 0
凉拌菜不可以隔夜吃。凉拌菜由于加工时就受到了较多污染,即使冷藏隔夜后也很有可能已经变质,隔夜之后所滋生的细菌更多,还会产生有毒的要硝酸盐,蔬菜所含的营养也受到了损害,应现制现吃,以免造成身体不适。
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