略阳县美食有罐罐茶、菜豆腐节节、热面皮、酸菜、浆粑、不烂子等。
1、罐罐茶：罐罐茶是略阳县的传统茶点饮食，极富民族和地方特色，常是用白面加上藿香、生姜等，在面罐中用水熬成流体，倒入碗中再放上核桃仁、鸡蛋等佐料。
2、菜豆腐节节：其历史文化悠久而厚重，具有鲜明的羌族文化特色。
3、热面皮：将大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子酱油、蒜泥水等佐料即可。
4、酸菜：这菜具有浓郁的酸味，食用范围广。
5、浆粑：将嫩玉米打磨成乳汁状，煮熟即成浆粑。
6、不烂子：色泽黄白相间，营养与口感米面兼备，口感蓬松软糯。
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