晒龙眼干可以直接晒的吗

不可以。龙眼晒前,一定要焯水,时间在一两分钟左右,去掉表皮的细菌,不然龙眼可能会坏。而且高温可以杀死很多细菌,可以保存更久。桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成分。

标签:桂圆

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