菜太咸了怎么办补救

菜太咸了补救的方法有：纱布包面粉、加水、加糖、加入土豆、加醋等。以纱布包面粉为例，具体操作步骤如下：1、找块干净的食品级纱布；2、包上两茶匙的生粉或者面粉；3、放在菜里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去。